Ernährungsberatung

Mit der Ernährungsberatung möchten wir Ihnen Appetit auf vollwertige und gesunde Ernährung machen: Gerade während oder nach einer Erkrankung spielt ein ausgewogener Speiseplan eine wichtige Rolle. 

Wir klären über Gesundheitsrisiken auf, die durch falsche Ernährung entstehen können, zum Beispiel über Fettstoffwechselstörungen, Diabetes mellitus und Osteoporose. Auch über die langfristigen Folgen von Über- oder Untergewicht geben wir Auskunft.

Patientinnen und Patienten, die am Magen oder der Bauchspeicheldrüse operiert wurden, oder an teils chronisch entzündlichen Erkrankungen des Verdauungsapparates leiden, müssen oft ihr Ernährungsverhalten und die Medikation erheblich anpassen. Hier erhalten auch diese Patientinnen und Patienten eine individuelle Beratung mit enger Abstimmung zu den behandelnden Ärztinnen und Ärzten.

Individuell und in Gruppen beraten wir Sie zu:

• Gewichtsreduzierung bei Übergewicht/Adipositas
• Kostaufbau zur Gewichtsstabilisierung
• Ernährung bei Stomaanlage
• Ernährung bei CED/Colitis

Nach ärztlicher Anordnung können Sie an einer unserer Lehrküchen teilnehmen, in denen Sie gemeinsam mit anderen Patientinnen und Patienten unter Anleitung unserer Ernährungsberaterin kochen (Dauer ca. 1,5 Std.):

• Lehrküche Brustkrebs
• Lehrküche CED
• Lehrküche Magen, Galle, Leber und Pankreas
• Lehrküche Gewichtszunahme
• Lehrküche Adipositas

In unseren wöchentlichen Themengruppen erhalten Sie Informationen zu krankheitsspezifischer Ernährungsweise:

• Themengruppe Brustkrebs
• Themengruppe Übergewicht
• Themengruppe Magen
• Themengruppe CED
  
  In den Themengruppen finden ein Vortrag und im Anschluss ein Austausch in Kleingruppen statt.

Darüber hinaus bieten wir regelmäßig Vorträge zum Thema "Gesunde Ernährung" an.